Profesjonell fjørfesaks med fjær - 3 Claveles
Lagerstatus
- Nettlager 1 stk.
- Butikk Stockholm 1 stk.
- Butikk Malmö 0 stk.
Ønsker du rådgivning? Ring +46 8 410 95 200
GRATIS FRAKT VED KJØP OVER 1000 KR 
30 DAGERS ÅPENT KJØP-
Produktbeskrivelse
-
Dette er en fjørfesaks for kjøkken der hel fugl ikke er en romantisk idé, men daglig arbeid. 3 Claveles Professional er varmsmidd, noe som betyr at stålet formes ved høy temperatur fra et massivt emne i stedet for å stanses ut av plate. Resultatet merkes umiddelbart i hånden. Konstruksjonen er vridningsstiv, leddet stabilt og responsen direkte. Når du går gjennom brystbein, deler lårledd eller åpner en fugl for spatchcock, finnes det ingenting svampete eller nølende i bevegelsen. Den biter rent og kontrollert.
Bladene i rustfritt stål arbeider med en presisjon som gjør at du kan følge anatomien i stedet for å tvinge den. Du separerer ledd fremfor å knuse dem, og du klipper gjennom brusk uten å rive fibre. Det er en tydelig forskjell sammenlignet med lettere, stansede modeller som har en tendens til å flekse under belastning. Her finnes en mekanisk selvfølgelighet som gjør arbeidet raskere og mer presist.
Grepet er utformet for å ligge stabilt også under lengre økter, og sikkerhetslåsen er integrert uten å forstyrre flyten. I et kjøkken som bryter ned hel kylling, and eller mindre viltfugl, blir den raskt et primærverktøy. Det er en saks som får andre sakser til å føles tynne. Når man først har arbeidet med en varmsmidd konstruksjon på dette nivået, er det vanskelig å gå tilbake.
-
-
Spesifikasjoner
-
Lengde: 24 cm Lev. artikkelnummer: 00435 EAN: 8410990004353
-
Anbefalte produkter
Anmeldelser
0 Anmeldelser
For å legge inn en anmeldelse må du logge inn på din kundeprofil.
This product doesn't have any reviews.
Lagerstatus
Lagerstatus oppdateres hvert tiende minutt.
