Knivsett 3 deler kokkekniv 20 cm + universalkniv 15 cm + skrællekniv 10 cm, Zen - Yaxell
Lagerstatus
- Nettlager 15 stk.
- Butikk Stockholm 15 stk.
- Butikk Malmö 0 stk.
Ønsker du rådgivning? Ring +46 8 410 95 200
GRATIS FRAKT OVER 1000 NOK 
30 DAGERS ÅPENT KJØP-
Produktbeskrivelse
-
Et velbalansert knivsett med tre modeller fra Yaxells Zen-serie: en kokkekniv (20 cm), en universalkniv (15 cm) og en urtekniv (10 cm). Sammen dekker de de fleste skjæreoppgaver på kjøkkenet - fra presisjonsarbeid til røff håndtering av kjøtt, fisk og grønnsaker.
Kokkekniven fungerer som et allsidig allroundverktøy. Skalekniven egner seg best til mindre ingredienser eller oppgaver som krever kontroll. Allkniven er en mellomstørrelse som fungerer godt når kokkekniven føles for stor.
Bladene består av 37 lag med stål med en kjerne av VG10 - et rustbestandig og slitesterkt knivstål som brukes i mange japanske premiumkniver. Den harde kjernen er omgitt av mykere stållag som gir styrke og fleksibilitet. Hardhet: 61 HRC.
Zen-serien har en særegen karakter: Den øvre delen av bladet er hamret, mens den nedre delen er polert for å vise stållagene. Håndtakene er laget av svart micarta - et komposittmateriale av linstoff og harpiks som er vannbestandig og egnet for profesjonelle kjøkkenmiljøer. Montert med to stålnagler.
Bladlengde: 20 / 15 / 10 cm
Stålkvalitet: 37 lag, VG10-kjerne
Hardhet: 61 HRC
Håndtak: Svart micarta
Tilvirkning: Japan
-
-
Spesifikasjoner
-
Anbefalte produkter
Anmeldelser
0 Anmeldelser
For å legge inn en anmeldelse må du logge inn på din kundeprofil.
This product doesn't have any reviews.
Lagerstatus
Lagerstatus oppdateres hvert tiende minutt.
