En konvensjonell frityrkokser varmer oljen med et nedsunket varmeelement som ikke kan slås av direkte. Når termostaten sier stopp, fortsetter elementet å avgi varme en stund til, og temperaturen skyter forbi. Hver gang kald mat legges i, tar det tid å hente seg inn igjen. Resultatet er ujevn fritering og olje som brytes ned raskere av de gjentatte temperatursvingningene.
Denne induktionsfrityrkokeeren varmer karet direkte, med umiddelbar respons i begge retninger. Temperaturen holder seg på nøyaktig innstilt verdi og henter seg raskt inn igjen når kald mat tilsettes. Oljen varer lenger og resultatene er jevnere. Én 8-liters kurv med tappekran for oljeskift, nedtellingstimer, display som viser innstilt oljetemperatur og innebygd overopphetingsbeskyttelse. Leveres med kurv, lokk og oljefilter.
3 500 W på 230 V.