Den perfekte matchen for deg som vil håndtere 60 kilo kjøtt på et spyd!
Effekten er 7,2 kW fordelt på fire individuelle varmesoner, alle bygget bak Robax-glass og justerbare i fem trinn. En praktisk konsekvens er at det er mulig å tilpasse varmepåvirkningen langs spydet avhengig av hvordan kjøttet er bygget opp, fremfor å kjøre alt på full effekt og håpe på det beste.
Spydets avstand til varmeelementene er dessuten justerbart, noe som høres ut som en detalj, men i praksis merkbart påvirker sluttresultatet: kortere avstand gir raskere overflate, lengre gir jevnere gjennomvarming. Motoren sitter i toppen og kan kjøres i begge rotasjonsretninger for å matche et avløp på respektive halvkule.
De to refleksjonsskjermene på sidene er vinkbare for å styre varmen tilbake mot kjøttet, og fettet samles i et avtakbart dryppkar under. Spydets brukbare lengde er 650 mm med en maksimal kjøttblokk-diameter på 300 mm.
En ting å verifisere før bestilling: aggregatet krever 400 V, altså trefase. Det er standard i denne effektklassen, men langt fra alle lokaler har det fremdratt, og dessverre heller ikke mange gutterom. Merk også at installasjon skal utføres av autorisert elektriker! Vekten er 30 kg, så det er ikke en enhet som flyttes rundt unødvendig.
Mål: 550×700×1120 mm (BxDxH).